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1.把鸡蛋打入碗内,切好葱花放在案板上。

2.端出一盘米饭。

3.开小火,倒入食用油,把油烧热。

4.晃动锅子,让油的面积大些。倒入鸡蛋,摊成蛋贴。

5.来回翻炒鸡蛋,把鸡蛋炒碎。锅中放入葱花伴着鸡蛋炒香。

6.倒入米饭，和鸡蛋，葱花搅拌着炒。记得把www.nfysw.com米饭压散，否则会炒的很黏。快熟时撒上食盐和味精。

7.装到碗里快吃吧!

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